菠萝果，学名番石榴，是热带水果之一，其果肉酸甜可口，富含维生素C等营养元素。菠萝果原产于南美洲及加勒比地区，现已在世界各地广泛种植。作为一种健康的水果，菠萝果被人们广泛喜爱。
选购方法：在选购菠萝果时，应选择外表色泽黄绿，果皮光滑而硬实的菠萝果；用手轻压果实，若果肉有一定的弹性，则成熟度适宜。选择时应避免果实底部有烂点或者轻微软透的现象。
烹饪技巧：一般来说，菠萝果主要用于生食和制作果汁，在烹饪方面，可以用来做沙拉、酱料、糖果、饮料以及菜肴等。在烹饪过程中，不要使用铁质锅进行烹饪，因为菠萝果中含有大量的维生素C和酸性物质，容易与铁发生化学反应，影响食用品质。建议使用不锈钢或陶瓷锅进行烹饪。
