牛肉干最简单做法(牛肉干最简单的制作方法)

牛肉干最简单的制作方法

牛肉干是一种非常受欢迎的零食，口感香醇，口感咸甜。下面介绍一种简单的制作方法：

材料：

• 500克牛肉薄片
• 30克白糖
• 30克盐
• 适量的黑胡椒粉
• 适量的料酒
• 适量的生抽
• 适量的老抽

步骤：

1. 将牛肉薄片用刀子切成适当大小的块状。
2. 将切好的牛肉块放入碗中，加入适量的黑胡椒粉、料酒、生抽和老抽，搅拌均匀腌制半个小时。
3. 腌制好的牛肉块均匀撒上白糖和盐，再搅拌均匀，放置腌制至少3个小时。
4. 将腌制好的牛肉块摆放在烤盘上，放入预热至180度的烤箱中，烤制20分钟，期间可以适时翻面。
5. 取出烤好的牛肉块，晾凉后即可食用。