炸牛奶：火遍天下的美食新宠

炸牛奶是一个近年来兴起的美食物类，以其道道诱人的口感一经推出，便很快风靡大江南北。炸牛奶外层炸酥包裹着甜甜的奶香口感，一咬就是浓郁的牛奶味，深得吃货们的喜欢。

打破了传统的奶制品口感，炸牛奶也有着许多的做法，有的是将重乳和鸡蛋拌匀，冷藏成型再炸至金黄；有些则是掺入麦芽糖、红椒面、面粉、蛋黄，放入冰箱中再举行炸制，不仅口感好，还加倍鲜味适口。

无论是在甜品店、饭馆仍是直接在家里制作，都可以制作精彩香味美的炸牛奶。食用小贴士是，将炸过的牛奶放入冰箱中冷藏30分钟即可，吃起来口感更佳哦！