珍珠奶茶的制作方法

珍珠奶茶源自台湾，在中国也很流行。在一些大城市的街头巷尾，都可以看到珍珠奶茶店的身影。但你知道珍珠奶茶是如何制作出来的吗？下面就由小编带你了解一下。

材料：

• 珍珠（100克）
• 鲜奶（150毫升）
• 茶叶（5克）
• 红糖（30克）
• 水（适量）

步骤：

1. 将珍珠放入清水中进行清洗，去除表面的杂质。
2. 将珍珠放入锅中，倒入约2倍于珍珠的水，加入红糖（根据个人口味可适量减少红糖的份量），大火煮沸后改小火慢慢熬煮。大约需要20-30分钟左右，直到珍珠转变为透明，熟透而内部有芝麻大小的黑心珠。( 建议每隔5分钟就要搅拌一下)
3. 将茶叶放入茶壶中，加入适量的热水冲泡成茶汤，倒入杯中，再倒入鲜奶。
4. 取适量珍珠放入杯中，静待数秒钟以使温热奶茶将珍珠浸泡出真正的口感。
5. 最后，在奶茶顶部撒上少量的珍珠。

做好了珍珠奶茶，现在就可以边享用边和朋友们分享刚刚学到的制作方法了哦~