作为家庭烹饪，小炒是占据着重要地位的美食之一，而又是不少人视为达人必修课的领域，在家就能享受到独特的美味。对于太忙、太懒的人，小炒也是非常好的选择，快手而美味，时间紧凑，可以轻松做出令人餐餐欲罢不能的美味。本文提供了500款家庭小炒菜谱，让你不再为了吃什么而发愁，轻松实现居家煮艺。
在调和风味上，500款小炒菜谱各具特色，更加注重营养搭配和口感的细腻度，各种食材搭配灵感无限，让您在家轻松学习烹饪技巧，获得居家美满生活。
例：木耳烤肉 食材：
- 瘦猪肉
- 木耳
- 盐巴
- 白糖
- 生姜
- 葱
- 豆瓣酱
- 芝麻
- 酱油陈
- 醋
- 料酒
- 白胡椒粉
步骤：
- 把肉切成小块，用盐和白胡椒粉腌制20分钟
- 放入葱、大葱，生姜、料酒和酱油等调味料搅拌均匀，腌制一个小时备用。
- 将腌制好的肉串成肉串，撒一些芝麻。
- 用锡纸包好木耳，焖上30分钟左右即完成。
除此之外，还有其他诸如经典宫保汁小炒肉、川式回锅肉、特色广东煲仔饭、鲜味蘑菇木耳炒蛋等等，总之就是让你体验在家烹饪小炒的无穷乐趣。本文图片来自于https://source.unsplash.com/460x305/?Family，图片均引用自Unsplash图片库
