腊八是中国传统的节日之一，而腊八粥是腊八节必备食品之一。那么，腊八粥里面应该放哪些材料呢？接下来是小编为大家整理的腊八粥制作方法及材料。
腊八粥材料：
- 糯米200克
- 花生50克
- 红枣5枚
- 莲子50克
- 核桃5个
腊八粥制作方法：
- 糯米提前浸泡3小时，花生、红枣、莲子提前泡水，核桃仁剥好待用。
- 将浸泡过的糯米用清水冲洗干净，放入电饭煲中，加入适量清水（约1000ml），用煮饭键煮熟。
- 在煮糯米的过程中，将泡好的花生、红枣和莲子倒入开水中焯一下，然后捞出待用。
- 将焯好水的花生和莲子放入糯米粥中，用中火煮5分钟左右，让花生和莲子的味道充分融入粥中。
- 最后，将核桃仁剁碎，加入粥中，煮1分钟后即可熄火。
腊八粥里面有什么材料？原来还有这些必备食材
腊八节将至，在我国北方的农村地区，人们通常会将棕子、饺子、腊八粥等食品供奉祖先，而腊八粥则是必不可少的一道美食。
其实腊八粥在南方也很流行，逢年过节或冬季时节，家家户户都会煮一些腊八粥。
腊八粥的食材不外乎红豆、花生、莲子、糯米等几种，因此早在唐代，腊八粥就被誉为是富贵之粥。
而如果要做得更加美味，以下这些食材可不能错过哦。
枸杞
鲜灵甜味的枸杞是常见的腊八粥佐料之一，能够滋养肝肾，改善视力和睡眠。枸杞易于晾干，我们在煮腊八粥的时候，可以加入适量的枸杞一起煮，既增加了颜色，又增强了营养，味道更是美味。
桂圆
桂圆也是常见的腊八粥佐料之一，可以调养气血，舒缓情绪，适合心血虚、失眠等人群食用。与北方的红枣不同，南方常用的桂圆更加鲜甜，入粥煮，会有淡淡的清香味喷鼻而来，食欲大开。
黑米
黑米有着“黄金稻谷”之美称，含有多种微量元素和丰富的蛋白质、氨基酸和维生素E等成分，营养价值很高。当我们将黑米一起煮进腊八粥中，不仅喜庆了颜色，更为营养丰富，增加了口感，值得一试。
芝麻
芝麻既是调味料，也是一种常用食材，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分。你还可以在煮好的腊八粥中加入适量炒香的芝麻，既美味又营养，让你的腊八粥更加美味。
腊八粥里面有什么材料，来试试这道健康美味的小食吧！
腊八粥是一种盛行于我国南方的传统小吃，既美味又有营养，备受当地人民的喜爱。
腊八粥的主要材料是腊八豆、糯米和红枣，这些材料可以很容易地在当地的超市或者商店里买到。
腊八豆是一种常见的豆子，由于它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质，因此在我国是一种比较受欢迎的食品。糯米则是腊八粥的主要原料之一，籽粒饱满，口感绵软，适宜煮成粥。红枣则具有滋补和补血的功效，可以很好地搭配糯米一起熬成粥。
下面是腊八粥的具体配方：
- 腊八豆：50克
- 糯米：150克
- 红枣：适量
具体做法如下：
- 将腊八豆浸泡2-3小时，加水煮10分钟，煮熟后备用；
- 将洗净的糯米放入煲中，加适量清水煮开后改小火，煮熟并且煮烂；
- 取出泡软的红枣，去核切成小块；
- 将煮熟的腊八豆与粥混合，煮开后加入红枣块，再小火煮10分钟即可。
为了呈现出更好的口感，还可以根据个人口味添加糖或者牛奶等其他原料，制作出更加丰富多样的腊八粥。不仅美味可口，而且具有一定的保健功能，是一道非常好的小食品。
