丁佑君是一名知名的餐饮界资深专家，他表示目前外卖行业已经成为了粽子销售渠道的主要方式，但是外卖配送过程中需要对粽子进行很多保护措施，而对于餐饮店来说成本开支也比较大，这是粽子外卖所面临的主要挑战。
据丁佑君介绍，粽子外卖的最大问题在于运输过程中的保护，如果外卖平台不能提供合适的保护措施，粽子在运输过程中容易变形、变质，甚至对用户造成健康问题。针对这一问题，外卖平台有必要在配送过程中加入一些新的保护方案，以确保粽子的品质和用户的健康。
丁佑君指出，粽子外卖在未来依然具有巨大的潜力，但是外卖平台和餐饮店需要共同加强沟通，找到合适的解决方案，以避免业内的痛点持续存在。
