如何做象拔蚌？

象拔蚌是一种美味的海鲜，它的肉质鲜美，营养丰富。下面我们就来介绍一下象拔蚌的做法。

材料：

• 新鲜的象拔蚌
• 蒜蓉
• 姜末
• 料酒
• 生抽
• 盐
• 味精
• 葱花

步骤：

1. 将象拔蚌放入清水中浸泡一段时间，用牙刷刷洗干净。
2. 将清洗好的象拔蚌放入沸水中焯水，焯过后沥水备用。
3. 热锅冷油，加入蒜蓉、姜末炒香。
4. 放入焯水好的象拔蚌翻炒均匀。
5. 加入适量的料酒、生抽、盐翻炒均匀，煮至象拔蚌收缩变白。
6. 最后加入味精、葱花炒匀即可。
7. 香喷喷的象拔蚌炒好啦，可以品尝一下！

象拔蚌的做法分享，让你一口咬下满满的幸福

象拔蚌是海洋里的一种美食，既健康又美味。今天，小编就为大家分享一下象拔蚌的制作方法。

原料：象拔蚌、大葱、姜、蒜、辣椒、料酒、酱油、盐、红油豆瓣酱

制作步骤：

1. 将象拔蚌清洗干净，用小刀在蚌身上开一个口，将蚌肉取出，用剪刀修整一下。将蚌肉放入碗中，加入适量盐和料酒拌匀腌制10分钟。

2. 烧开一锅水，加入大葱、姜、蒜、辣椒，将蚌肉放入水中焯水，捞出沥干水分。

3. 烧热锅，加入适量食用油，放入红油豆瓣酱爆香，然后加入适量酱油、盐、料酒、水，煮开后放入焯过水的蚌肉，翻炒均匀，再加入葱、姜、蒜、辣椒继续翻炒，直到汤汁收干。

4. 盘中加入葱花、香菜、红辣椒末即可。

好了，让我们一起动手制作象拔蚌，享受美味的同时也满足了我们的健康需求。

家里想吃象拔蚌？这里有够正宗的象拔蚌做法！

对于很多人来说，蚌肉味道鲜美，十分美味。而象拔蚌肉质细嫩，味道更是鲜美。下面是一道非常不错的象拔蚌做法，想要在家尝试一下吗？赶紧跟着小编一起学起来吧。

下面是象拔蚌的做法：

• 1、洗净的象拔蚌用刀轻轻刮开，沿着蚌壳边缘缓慢切开。
• 2、将象拔蚌的肉和肝取出，肉质分给颜料碗，肝放在一边，将虾仁用滚水焯一下，去沙蒂，肉切丁，放在碗中，汤水倒入碗中和肉拌匀。
• 3、用热油爆香姜片、葱白，加入红椒炒香，再到咸蛋黄炒香。
• 4、倒入上一步拌匀的虾肉和瓢鱼汁，搅拌均匀，少量盐。
• 5、炒香的虾肉，还要兑入适量的清水，加一点盐。
• 6、最后将象拔蚌壳煮熟，身体剖开成蝴蝶状，倒入煮出来的羊肉片颗粒状状，封口上盖上蒸锅盖等待凝固即可。

现在，你已经学会了如何制作一道美味的象拔蚌菜品了。快快动手，咱们一起品尝这道鲜美、新鲜的美食吧！