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扑街仔(扑街仔:一个传承海派文化的美食品牌)

来源:羽菁知识网

扑街仔是上海独特的小吃品牌,因其美食佳肴、美味可口而备受市民青睐。扑街仔的历史可以追溯到上世纪30年代,当时南京路步行街旁边有一条小巷子,其名为“扑街仔”,街头聚集了不少饕客,都因为这里出品的美食品种丰富、口味独特而不惜排长队等着品尝。

随着时代的变迁,扑街仔逐渐从街头小吃摊进入到商业化运营的模式,并继承发扬海派文化,它在精致古雅的环境中释放出了更加奢华、典雅的气息。据悉,扑街仔的招牌菜有扑街仔麻球、蟹粉小笼和香菇虾肉肠等,且每道菜品都不惜成本、讲究原材料,以确保每位食客都品尝到真正的味道。

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