馐（xiū）的发音为xiū，是一个汉字，是指食物美味可口的意思，类似于美食、佳肴的含义。这个字注音为xiū，在古代有出产香饴、珍馐的意思。在现代汉语中，馐常用来形容食物非常美味，自古皇宫御膳房专门烹制的精美可口的菜肴叫“御筵”。 而随着生活水平的不断提高，人们对于美食的追求越来越高，馐成为了人们口述的时尚美食名词之一。
馐的读音为xiū，声调是轻声（不发音）。其他与馐相同或相近的字有肴、飧、羮、珍馐等。馐也是一个汉字，也是汉字拼音的一部分。馐这个字没有太多的字义用法，通常仅仅表示一个词叫馐，但其实馐只是一个代表美食、美味的概念，现在不少汉字拼音将馐作为一个头字母。