血糖高了该吃什么食物?这是很多患有高血糖的人们比较关心的问题。其实,高血糖是可以通过饮食进行调节的,只是在选择食物上需要有所注意。要想降低血糖,就必须选择GI值低,富含膳食纤维、维生素和矿物质的食物,另外还要注意饮食的均衡和适量。那么血糖高吃什么好呢?下面请看推荐的食物。
1. 燕麦
燕麦是GI值较低的一种粗粮,富含可溶性纤维,能够帮助缓解胃肠负担,降低血糖和胆固醇水平。另外,其含有的铬元素也有着很好的降血糖效果。
2. 苦瓜
苦瓜对于降低血糖有很明显的效果,其中的一种活性成分可增加胰岛素敏感性,防止血糖急剧升高
3. 青菜
绿叶蔬菜富含膳食纤维,能够稳定血糖,另外其中的抗氧化物质可以减少病情的恶化,有着很好的保健作用。
4. 地瓜
地瓜被誉为“健康之芋”,含有膳食纤维和植物粘液物质等成分,可以起到稳定血糖的作用。
5. 黑木耳
黑木耳富含膳食纤维和多种维生素、矿物质等,能够稳定血糖,而且具有防治血管硬化的功效。