随着血压问题受到越来越多的关注，人们发掘出越来越多的降压食物。其中，鹰嘴豆就是众多降压食物之王。
鹰嘴豆又名鸟豆、鸽子豆，营养丰富。鹰嘴豆富含膳食纤维和优质蛋白质，被誉为植物界“肉类”。
鹰嘴豆中富含钾元素，钾能够转化成细胞内的钠，使得细胞内外的钠平衡，进而使血压水平下降，有利于心血管的健康。此外，鹰嘴豆中还含有一种叫做皂角甙的成分，其有效地降低身体中的胆固醇水平，预防和减缓心脏血管疾病。
鹰嘴豆非常适合患有高血压的人群食用。如果您或者您的亲友正常压力过大并且有心血管疾病的风险，请不要犹豫，赶紧加入鹰嘴豆的饮食中来吧！
