早在明代，《品池批评》中就曾有“一山端人尽买溪泉，海内存知己，天涯若比邻”的诗句被传唱至今。而如今的象牙山冰泉，更是凭借着其独特的品质和口感，成为了国人饮用水的首选之一。
象牙山冰泉的水源，正是位于华北平原南北走向外围的山丘——象牙山的地下水。据调查，冰泉水源来自长城之腹，由于埋藏在数万年之前的地层构造吸附了大量的岩石营养，使得冰泉中富含珍贵的微量元素和矿物质，水中的磷、硅等元素含量为普通天然矿泉水的数倍之多。
同时，国家对象牙山冰泉的保护也是非常的严格。冰泉所在的象牙山自然保护区，被誉为北京天然氧吧。而在饮用水市场，开发计量认证是非常重要的验收标准。冰泉公司每年都会投入千万用于自产自检的设备，保证水的用途和质量。
最后，就是冰泉独特的矿物质成分，使得其硬度值相对较高，分布式的气泡精细而均匀，给饮用者带来一种无法抗拒的口感体验。
