简介

雪梨是一种鲜美的水果，具有生津止渴、润肺、清热解毒、降火等功效。而有些人喜欢用雪梨来炖汤，于是乎川贝炖雪梨的做法便被发掘出来。那么川贝炖雪梨到底怎么做呢？下面我们就来详细了解一下川贝炖雪梨的做法与功效。

川贝炖雪梨的做法

材料：
雪梨1个、川贝10克、冰糖适量。
做法：
1. 将雪梨洗净去皮去核，切块备用。
2. 将川贝用温水浸泡，泡软备用。
3. 锅中加水，放入川贝，用小火煮10分钟。
4. 倒入雪梨块，煮至雪梨变软，加入冰糖煮5分钟即可。

1. 降火解毒
雪梨性甘凉，可降火解毒，清除体内热气。而川贝则具有平肺透痰的功效，两者合用，能够缓解喉咙疼痛、口腔溃疡等症状，还能够使人清爽宁神，不易生病。

2. 润肺清热
川贝炖雪梨凉性滋润，可以润肺止咳，还能够清热解毒，防止上火导致的口渴、咽喉疼痛等问题。建议秋冬季节多喝，有益于调养身体。

3. 补水生津
川贝炖雪梨含有丰富的水分和维生素，可以补充身体所需的水分和营养，滋润皮肤、生津止渴，在夏季尤其适合饮用。