栖凤楼始建于明嘉靖十三年（1534）的明代，位于南京市秦淮区五老峰景区，是南京城最有名的高档酒楼之一，因得名自五代吴越国天福年间梁溪派诗人陆游的《游蓬莱三日》诗句：“曾听栖凤楼吹笛。”栖凤楼的菜式以地道南京风味为主，尤其以金陵河鲜、长江鲥鱼、梅鹿大酒、桂花糕等著名。
栖凤楼的厅堂装修具有明清古典韵味和江南园林特色，共分为上、中、下三层，有不同格调的贵宾包房100余间，总面积达8000多平方米，我们可以欣赏到江南传统文化底蕴的特色富贵文化，以及饶有情调的文化情趣。在这里，您可以边品尝江南美食，还可以品味古都南京的文化气息。
除了美食之外，栖凤楼也是国内一流的宴会、婚宴和商务会议场所。因其地理位置的独特性和餐饮质量的优异性，很多著名的国际峰会和中国政要在这里举行会议和宴请，如2016年G20金融部长和央行行长会议就是在栖凤楼举行。从这里您可以看到栖凤楼在南京饮食文化和国际会展业发展中的地位。
