比热是研究物质转达热量的重要指标，它是指单元质量物质升高1度温度所吸收的热量，一样平常用符号C示意，单元为J/(kg•℃)。
比热与物质的状态有关：固体＞液体＞气体。如水的比热是1cal/(g•℃)，若加热1g的水需要吸收1cal的热量,则加热1kg（即1000g）的水需要吸收1000cal的热量。
比热是研究物质转达热量的重要指标，它是指单元质量物质升高1度温度所吸收的热量，一样平常用符号C示意，单元为J/(kg•℃)。
比热与物质的状态有关：固体＞液体＞气体。如水的比热是1cal/(g•℃)，若加热1g的水需要吸收1cal的热量,则加热1kg（即1000g）的水需要吸收1000cal的热量。
