生菜营养价值丰富，常见的生菜有香港生菜、油麦菜等等。今天我们来介绍一种新玩法——蚝油生菜，它不仅美味可口，特别适合女性朋友，而且容易操作。小编特别推荐下面这个做法，大家可以一起来试试。
做法：
1、将一个生菜沿中心瓣剖成两个，将香菜洗净切成细末，葱姜蒜切碎，青红辣椒切成蓝蝶形块，蒜嫩芽待用。
2、锅热油，麻烦大家记得一定要等锅热，热锅冷油，不沾锅，嘿嘿。
3、将姜末，蒜末，葱末煸香，再加入青红辣椒块，蚝油稍微煸一下。
4、将生菜放在油中煸炒片刻，同时加点盐鸡粉和胡椒粉。
5、盛出盘子里，撒上香菜末和蒜嫩芽就好了。
看，是不是很简单呢？除了做法简单，这道菜还可以预防便秘、排毒养颜，是女性养生的不二之选。
