白乙化是一种常见的酯类化合物，也被称为乙酸乙酯。它的化学式为C4H8O2，结构为CH3COOCH2CH3，属于酯的一种。白乙化具有清澈无色的液体形态，具有水溶液中的果香味道。
在化工工业中，白乙化被广泛应用于溶剂、清洁剂、香料和涂料等方面。由于其良好的挥发性、溶解性和相对较低的毒性，白乙化在许多工业领域都有着重要的应用。
此外，白乙化还可以作为有机合成的原料，用于合成各种有机化合物，如聚合物、酯类、酮类等。它的化学性质稳定，易于反应和处理，使得它成为有机合成中常用的试剂。
白乙化是一种常见的酯类化合物，在化工工业和有机合成中有着广泛的应用。它具有良好的溶剂性、挥发性和相对较低的毒性，成为许多领域中不可或缺的物质。