开心果，又称为“开心果仁”，其产地主要集中在中国大陆的一些地区，如甘肃、新疆、河北、山西等地。其中，新疆是开心果重要的产地之一。整个新疆地区生长着多达20多个品种的开心果，其颜色、大小、形状各异，口感也各有不同。
开心果在带壳时，果核很难取出，需要破开壳才能吃到果仁。而事实上，开心果的外壳很薄、很脆，肉嫩味美。开心果的口感独特，有着丝丝弹牙之感，其油脂也非常丰富，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸和多种维生素。因此，开心果被誉为“坚果之王”，备受人们喜爱。
吃瓜人士必知：开心果产地在哪里？
开心果，又称长寿果，是许多人喜欢的零食之一。不同于其他坚果，开心果肉质柔软，香气扑鼻，味道鲜美。那么开心果究竟是从哪里产地呢？
开心果原产于地中海沿岸地区和中国大陆西北部，现在在全球范围内都有种植。其中，中国是一个主要的开心果产地之一，尤其是在甘肃省。甘肃省隶属于黄土高原，喀斯特地貌地区分布广泛，而喀斯特地貌的盆地洼地区域正是开心果的主要分布区域之一，甘肃省兰州、天水、定西等地更是盆地洼地成片，被誉为“中国开心果之乡”。
除了甘肃省，新疆维吾尔自治区也是一个主要的开心果产区。在新疆，有大片的沙漠和戈壁滩，当地人民在这里种植开心果，也许正是因为开心果能够耐旱耐寒，适应性比较强，才能在这样的环境中生存和繁衍。
但需要注意的是，不同地区的开心果口感和品质都有所不同，所以在购买开心果时要选择产地优质的产品，保证食用的品质和口感。
揭秘开心果产地：坚果王子的故乡
开心果是一种滋味独特、营养丰富的坚果，被誉为“坚果王子”。那么，开心果产地在哪里呢？
开心果最早栽培于伊朗，后来逐渐传入其它中东国家。直到19世纪，才被引入中国，主要在新疆、甘肃、宁夏等地大量种植。其中，以新疆和宁夏为主要的开心果产地。
作为开心果主要的产区，新疆地区的开心果品质较好，种植面积也最大。新疆的吐鲁番盆地、大别山地区等地是新疆开心果的主产区，其中吐鲁番盆地的开心果更是品质上乘。
在中国，宁夏也是一座著名的开心果产区，因其所产开心果品质稳定、口感细腻、肉质饱满、香味浓郁而且肉质薄皮薄，倍受市场青睐。
开心果是一种高营养价值的食品，食用开心果可以促进体内胆固醇和脂肪的代谢，降低血脂和胆固醇的含量，具有益健康的功效，真可谓是坚果王子的实至名归。
