槐花饺子馅怎么做好吃
槐花饺子是一道传统的美食，以槐花为主要材料制作而成，在味道上独具特色。想要做出美味可口的槐花饺子，首先要掌握好饺子馅的制作方法。
材料：
1. 鲜嫩的槐花 200克
2. 猪肉末 300克
3. 韭菜 100克
4. 姜蒜适量
5. 盐、鸡精、料酒适量
6. 生抽、精盐适量
7. 料酒、生粉适量
步骤：
1. 将鲜嫩的槐花用清水浸泡30分钟，去除杂质，洗净后剁碎备用。
2. 将猪肉末放入碗中，加入适量的盐、鸡精、料酒，拌匀搅打至有粘性。
3. 韭菜切成细碎的末状，姜蒜切成蓉状，加入猪肉末中，再加入槐花碎拌匀。
4. 在饺子皮中央放入适量的馅料，折叠成饺子的形状。
5. 开水锅烧开后，将饺子放入水中煮熟，捞出即可食用。
槐花饺子馅制作方法简单，但在味道上却别具一格。槐花的清香与猪肉的鲜美融合在一起，搭配韭菜的清爽口感，带来了独特的味觉享受。
