在中国，进餐是我们生活中非常重要的部分，可是在社交场合中吃西餐是一项必不可少的技能。然而，对于很多人来说，使用刀叉是一个挑战，吃西餐有些让人畏惧。所以今天我们将为大家介绍如何使用西餐刀叉。
西餐刀叉要注意以下几点：
- 左手握住叉柄，右手握住刀柄；
- 前菜使用叉子和刀，把食物分成小份；
- 主菜上桌后要将刀、叉握稳；
- 吃主菜时，左手握叉柄，叉子盖住在手掌上，右手握住刀柄，后三指握住刀柄，拇指放在刀柄上方，利刃斜放于盘中菜前。切完食物可以放置于盘沿上，叉子要注意尽可能地垂直斜靠于盘上。切时刀口要慢慢地斜向切口中心，相对宜用力主要是臂力，而不是手力，切口应该是轻柔的情况下直接拿起放入口中；
- 用餐过程中不要将刀叉交叉放置，尽量保持刀柄握持于右手，叉柄握持于左手，并将餐具沿盘沿放置；
虽然学会使用西餐刀叉需要一些练习，但是这些基本的技巧一旦掌握，你就可以自信地在社交场合中享受美味的西餐啦！
