阿罗汉果，又名“阿鲁古果”，原产于印度，是一种早熟多季节果树，果实长相呈椭圆形，皮薄、易剥，果肉肥厚、多汁、香甜、清脆，口感酷似由葡萄柚和橙子混杂的味道。据研究，阿罗汉果营养丰富，富含维生素C，并且具有消炎杀菌、促进肝脏排毒、降低血液中胆固醇的功效。
阿罗汉果的果树生命力极强，能够在贫瘠无水的土地上生长，不需要经常浇水，还可以抵御多种病虫害的侵袭，因此在印度被称为是“小麦之上的生命树”。目前，阿罗汉果在国内引种栽培已经有一定规模，并且在云南、广西、广东等地都有种植，由于少产、难保存等原因，阿罗汉果的市场价格较高，但是其独特的风味和营养价值也吸引了越来越多人的关注。
