苏州作为一座南方名城，以其秀丽的山水风光和浓郁的历史文化名闻中外。随着经济发展和旅游业的兴起，越来越多的外地人前来苏州参观游览。一到苏州，不仅要领略其优美景色，还要品尝当地的特产美食。
首选的苏州特产当然是
想了解苏州特产吗？推荐这些必买的口味！
苏州，是江南文化的代表城市之一，同时也以其历史悠久的文化和独特的饮食文化而著称。苏州特产是苏州人民的心头好，也是观光游客的美食之选。下面就来介绍几种苏州特产中最有代表性的口味，你不能错过！
1. 姑苏糖藕
姑苏糖藕是苏州非常有名的一道传统小吃，是以藕为原料制成的甜点。藕洗净刮去外皮，切成块状，再用白糖调味，烹煮而成。一种口感酥脆，糖液甜美融合的美食，是苏州的特产之一。
2. 肉眼糕
肉眼糕是苏州素有传统名点之一，是用肉眼这种农产品为主要原料制作而成。制法古法，经过许多过程，味道非常的独特。
3. 菱角糕
菱角糕又称嘉兴糕，是江南地区传统的特色食品之一。以鲜嫩的菱角为原料，外皮用传统的低筋粉、糖和油拌匀制成的，口感清爽，味道香甜可口，非常受到老少皆宜的欢迎。
4. 糖不甩
糖不甩是苏州地区的一种传统糕点，以米粉为主要原料，口感软糯，十分有嚼劲。制作方法非常考究，要擀成参差不齐的小球，这种糕点甜而不腻，油而不腻，十分爽口，是苏州地区的特色小吃之一。
苏州特产——狮子头
苏州狮子头是苏菜中的一种传统美食，吃法分为：红烧狮子头和清汤狮子头。红烧狮子头汤汁色泽红艳、酱油香浓，煮熟的包菜以及狮子头浸泡在锅中共同煮出来的味道极为鲜美。清汤狮子头量少味清，适合想多吃点美食但又不想胃口沉重的人。狮子头是名副其实的苏州特产，它柔嫩细腻，口感鲜美。狮子头的形状和名称多用于功夫电影中，因为形似欧洲文艺复兴时期的石雕狮子而得名。
