北柴胡是一味常用的中药材，一般是指柴胡的根茎，它是中医药中的常用药材之一。北柴胡的药效非常广泛，一般用于较常见的感冒、发烧、头痛、口干口苦、口臭等消化系统和呼吸系统疾病，尤其在解热镇痛，治疗肝炎方面有显著疗效。
北柴胡有多种功效和作用，包括发汗解表、宣肝解郁、疏肝理气、消炎止痛、明目清肝、健脾消食等。最常见的功效是解毒消肿，这点在肝炎患者身上很明显。同时北柴胡还有抗菌，改善免疫功能的作用。
医学界相信：北柴胡消炎、杀菌的作用是多方面的，经由肝的代谢作用而释放，达到治好疼痛、消肿、毒素排除等许多临床作用。一般在临床上，北柴胡会与多种中药配伍使用，以达到最好的疗效。
总之，北柴胡中药丰富多彩的效应和作用无疑是天然同系中的佼佼者，其应用范围广泛，可治疗的疾病也非常多，对于一些常见的疾病，如感冒等多具有良好的疗效。
