鱿鱼是一种美味可口的海鲜食材,它的肉质鲜嫩且富有弹性。那么,鱿鱼怎么做好吃又简单呢?下面为您介绍一种简单家常的鱿鱼烧烤做法。
材料准备:
- 新鲜鱿鱼:500克
- 蒜末:适量
- 辣椒粉:适量
- 生姜粉:适量
- 油:适量
- 糖:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
步骤:
- 将鱿鱼清洗干净,去除内脏和骨骼,切成适当大小的块状。
- 将蒜末、辣椒粉、生姜粉、糖、酱油和盐混合成调味酱。
- 将鱿鱼块用调味酱腌制约30分钟,使其入味。
- 平底锅中倒入适量油,加热至六成热。
- 将腌制好的鱿鱼块放入锅中,用中火煎炸至两面金黄。
- 盛出鱿鱼块,撒上葱花和香菜作为装饰,即可食用。
通过简单的烧烤制作,鱿鱼的鲜美味道得到充分展现,外脆内嫩,口感十分诱人。赶快尝试一下吧!