寒冬来临，气温越来越低，大家喜欢喝热汤来御寒。今天，小编给大家介绍一道非常适合冬天的暖身美食——红枣银耳莲子羹。
红枣银耳莲子羹的制作非常简单，材料也很常见。首先准备适量的枸杞、红枣、银耳和莲子，放入清水中浸泡半小时左右。之后把材料放入炖盅中慢火炖煮一个小时，加入适量的冰糖即可。
红枣银耳莲子羹不仅味道香甜可口，而且具有多种功效。红枣能补血养颜，养心安神，红枣配银耳、莲子，有美容养颜，润肺止咳，益气健脾的功效。银耳富含蛋白质、维生素等多种营养物质，可以滋润肌肤，益智增加记忆力，对于经常熬夜的上班族和学生非常有益处。
如果你还没有试过这道暖身美食，千万不要错过。做法简单，汤甜可口又营养滋补，非常适合冬天嗜甜却又想健康的你。
