随着上海市场对优质农产品需求日益增长，上海农产品批发市场在市场占有率屡创新高。其中，位于闵行区宝山路的上海华泰农产品批发市场，是目前上海本土规模最大的农产品批发市场。这里汇聚了上海市、周边地区以及全国各地的农产品，包括蔬菜、水果、肉类、水产品等，数量之大，品种之全，深受上海市民的喜爱。
华泰市场以“满足市场需求，打造就业平台”为宗旨，建有大型市场运营管理企业——上海华泰农业集团有限公司，拥有高素质的营销团队、先进的管理信息系统，逐步形成了以蔬菜，水果，肉类，水产品为主的“四大市场”运营格局。
为了满足消费者对食品安全的要求，华泰农产品批发市场引进了“农产品追溯系统”，即生产源头追溯，生产加工途中追溯，上市流向追溯。这种追溯系统，可保障农产品从“上档口”到终端消费者之间的“最短路径”，为消费者提供安全健康的农产品。
