自制酸甜猪脚，脆嫩入味，香甜可口

酸甜猪脚是一道很受欢迎的家常菜，不少人都喜欢它的酸甜口感和软糯的口感。今天，我们就来教大家一道自制美味可口的酸甜猪脚的做法。

材料：

• 猪脚一只
• 葱姜蒜
• 味极鲜酱油、老抽、盐、冰糖、料酒、醋、生姜、八角适量
• 清水

做法：

1. 猪脚洗净，切小块，焯水备用。
2. 葱姜蒜切末，锅里放入油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，放入煮好的猪脚炒匀。
3. 加入适量清水，加入味极鲜酱油、老抽、盐、冰糖、料酒、醋、生姜、八角烧开，转小火慢慢焖煮，至猪脚软烂即可，最后加入适量的醋和冰糖。
4. 食用时撒上葱花，香气扑鼻，脆嫩入味，酸甜可口，口感极佳。

品尝美食之余，又可以补钙补铁，大家千万不要错过哦。

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