商洛美食——四川川西口味的美食胜地

商洛市，是陕西省下辖的一个地级市，同时也是川陕交界地带的重要城市。这里地广人稀，有着独特的山西南水北调工程，水资源非常丰富，是一个集旅游、文化、历史、美食为一体的地方。

虽然商洛市不是著名的美食之都，但这里的美食却非常值得一试！川西口味的美食是商洛的代表，这里的小吃、特色菜品并不输给其他地方。

必吃美食

• 1. 豆皮：豆皮是一种豆浆制成的薄面皮，此菜口感鲜美，层次丰富，食用起来有点像饺子。
• 2. 卤汁兔头叉烧：兔头肉质细腻味美，肉味鲜美、营养价值高、有滋补强身作用。
• 3. 虫草花炖乌鸡：此菜品相信很多人都听说过，口感极佳、具有不错的营养价值。
• 4. 石子牛肉：色泽鲜红，肉质肥嫩，骨头与肉分离，风味独特。

这里有很多美食需要你一一品尝，快来商洛一趟，一定会让你找到属于自己的美食胜地。