在中国的大江南北，不同地域有着不同的饮食文化，东北三省也是如此。这里不仅有独具特色的东北菜，还有诸多别具一格的小吃美食，吸引了不少食客前来一探究竟。
东北三省主要包括辽宁、吉林、黑龙江三省，这里盛产一些特色美食。比如辽宁的锅包肉、金针菇炖豆腐、吉林的松花鱼、延边朝鲜族的冷面、黑龙江的哈尔滨红肠、松花江的黑土豆等等。无论是香辣浓郁，还是口感爽脆，这些美食都让人垂涎欲滴。
此外，东北三省还有许多独具特色的小吃。如盛行于沈阳的炸酱面、锅盔、爆肚，具有长春特色的蒸饺子、冰粉、烤冷面，南京街的长葱煎饼、扣肉盖饭、哈尔滨的肉夹馍等等，这些美食都有着浓浓的地方特色，既可以品味美食，也能体验当地的文化风情。
