夏枯草，又名变叶茶，为茜草科植物夏枯草的全草，夏枯草性平、味辛、苦，归肝、肾经。夏枯草中富含硒元素，是肝脏和肾脏的重要保健品。
首先，夏枯草具有益肝补肾的功效，常用于治疗肝肾亏虚引起的头晕、目眩等症状。其次，夏枯草还能散瘀活血，常用于治疗血淤引起的疼痛、淤血性疾病等。
此外，夏枯草还可抗氧化、降血压、降血糖、促进胃肠蠕动、预防心血管疾病等，十分适合需要养生的人群。
夏枯草常见的食用方式有泡茶、泡水、入药等，具体使用方法应根据个人需要灵活选择。但需要注意的是，夏枯草虽然具有多种药用价值，不过并不是万能的药物，适量使用才能起到理想的养生效果。
