随着夏季的到来，人们会喜欢吃些冰凉清爽的食品来解暑。而口感顺滑甜蜜的冰激淋蛋糕便成为不少人心中的最爱。
冰激淋蛋糕源于意大利的手工冰淇淋，是由奶油冰淇淋和蛋糕组成的。冰激淋蛋糕较软、较湿润，口感丰富，口感包括了酥脆、绵软、甜蜜等，有许多不同的口味。最常见的口味有巧克力、香草、草莓、抹茶等，同时也有不断推陈出新出的口味。
如果你喜欢清新的口味，可以选择酸奶味儿，或者配合着鲜香水果一起食用。如果你喜欢口感浓郁的，可以品尝巧克力味儿的冰激淋蛋糕。如果你喜欢特别的口感，还可以尝试各种创新口味。在制作方面，冰激淋蛋糕可以选用不同的饼干，调出不同的口感和特色，让人尝不够。
