汉堡包，英文里是叫做Hamburger的。Hamburger并不是汉堡城（Hamburg）的居民，而是由一个叫做Hamburg steak的德国煎肉饼变化而来的。
早在1885年，一位名叫Charlies Nagreen的小贩在威斯康辛州的一个县展览会上，就将他自己改良的煎肉饼夹在两片面包中卖出，成为了第一个汉堡包的创始人之一。而现在的汉堡，已经成为了全球最受欢迎的快餐之一，各种种类和口味层出不穷，让人应接不暇。
如果你去了国外，也许你会遇到不同于McDonald's、Burger King这些品牌的当地特色汉堡店。比如美国的In-N-Out Burger，这家快餐店只在美国内一些地区营业，被誉为美国最好吃的汉堡之一；再比如日本的Mos Burger，这家卖汉堡和饭团的快餐店，也在日本拥有着非常高的人气。
