探访【高山青】：中国名茶中的一匹独占鳌头的好茶

高山青是中国传统名茶之一，在天下茶叶市场上备受青睐。它的地理产区主要集中在安徽黄山、歙县、祁门、广德等地的高山上。这里山峰耸峙，云雾缭绕，水源富足，日夜温差大，是高山茶的自然生长情形。

在野外生长的高山青茶树，可以长成数米高，生命力也要比它的同类强。其所生产的茶叶品质上乘，叶片细嫩，香气文雅浓郁，味道鲜爽甘醇。对于中国茶文化兴趣者来说，高山青茶乃是上品中的上品，是最值得收藏品饮的茶叶之一。